Höhe: 1100 – 1300 m.ü.M.
Region: Zentralamerika und Minas Gerais Brasilien
Kaffeesorten: Arabica: Typica, Bourbon und Mundo Novo
Aufbereitungsprozess: Zentralamerika: gewaschen; Brasilien: naturalStärke: mild 1 2 3 4 5 stark
Diese Mischung besteht ausschliesslich aus 100% Arabica-Bohnen und bietet eine raffinierte Komposition mit subtiler und zarter Säure. Der Körper ist sirupartig, während sich das Aroma mit Noten von Vanille und der dezenten Essenz von Himbeeren entfaltet.
Espresso Mild
In Zentralamerika harmonieren Klima, ökologische Faktoren und landwirtschaftliche Bedingungen auf ideale Weise und schaffen eine Umgebung, die sich hervorragend für den Anbau von hochwertigem Kaffee eignet. Die Bohnen gedeihen in den fruchtbaren Böden der frischen, bewaldeten Berge und fördern die Entwicklung einer
delikaten Säure und aromatischen Fülle.In Brasilien ist Minas Gerais die grösste Kaffeeanbauregion, bekannt für ihren aussergewöhnlich reichen Boden. Der in dieser Region produzierte Kaffee wird für seine natürliche Süsse, seinen vollen Körper und sein ausgewogenes Aroma gefeiert. Die kunstvolle Kombination dieser zentralamerikanischen und brasilianischen Kaffees ergibt eine harmonische und milde Tasse, die ein ausgewogenes und angenehm nuanciertes Erlebnis bietet.
